「ひとはな」さんのバラのおはぎ Flower Ohagi

ひとはなさんのおはぎ

～十勝産小豆を使用したつぶあんに季節の花を添えて～

バラのおはぎ　600 yen

松代産のもち米に十日町産の黒米をまぜて炊き、十勝産小豆のつぶあんでくるんだおはぎ。

バラは北海道産ビーツで白あんを色付けました。葉の緑色は抹茶とバタフライピーです。地元に新しくできた「ひとはな」さんのおはぎです。

Flower “Ohagi” (Pounded Rice Ball with Sweetened Red Azuki Beans)

Flower “Ohagi” is made by new local shop “Hitohana”.
The glutinous rice is grown in Matsudai and the purple rice is harvested in Tokamachi. The rose is colored by beetroots in Hokkaido, matcha tea and butterfly pea colored the leaves.