カールベンクス古民家カフェ『澁い』- SHIBUI –

Cafe Shibui

松代町の歴史ある旅館「松栄館」を、まつだいカールベンクスハウスとして再生しました。古民家の雰囲気やドイツ製薪ストーブの使い心地を体験できるカフェとして営業しています。キッシュやオープンサンドなどの軽食と挽きたてコーヒーやドイツのクラフトビールをお楽しみください。

ドイツ人建築デザイナー、カール・ベンクスが経営する、古民家カフェ『澁い -SHIBUI-』の内装 — 古民家カフェ「澁い-SHIBUI-」店内

【営業日】木・金・土・日・祝日（不定休や貸切の場合もございます）【営業日カレンダー】
【営業時間】11:00～16:00　ランチL.O. 15:00/ ドリンクL.O. 15:30【メニュー】
【ご予約】025 594 7944（カフェ）営業日の10:00~16:00にお願いいたします。
【お問合せ】025 594 7882（オフィス）月～土 8:00~18:00
【団体のご予約】

ご来店をお待ちしております。
カールベンクス古民家カフェ『澁い -SHIBUI-』
tel 025 594 7944
新潟県十日町市松代2074-1
周辺に無料の駐車場があります。

まつだいカールベンクスハウスの外観。１階が古民家カフェ、２階が建築デザイン事務所 — まつだいカールベンクスハウス

カール・ベンクスがドイツで出版した日本建築のデザイン本。タイトルの『澁いDesign』より、古民家カフェの店名が名付けられた — 店名の由来となった本「澁いdesign」

【SOLD】カールベンクス古民家ゲストハウス

Karl Bengs Kominka Guesthouse

カールベンクス古民家ゲストハウスは売却いたしました。
新しいオーナーが「カールベンクス古民家ゲストハウス」の名称もそのまま農家民宿として営業しています。
ご予約とお問い合わせは下記へお願いいたします。
外部リンク　https://kb-guesthouse.com/

Karl Bengs Kominka Guesthouse was sold in December 2023. New owner keeps running the guesthouse under the same name.